RosBizInfo.ru - Бизнес-Каталог товаров и услуг России     Войти в личный кабинет | разработка корпоративного сайта  
ХлебСпецМаш  ПКФ
ХлебСпецМаш ПКФ
Адрес: Россия, 650***, г. Кемерово, ул. Базовая, 1
Телефон: 79039083***, (3842)28-69***, 28-65***
Связаться с нами
ХлебСпецМаш ПКФ > Товары и услуги > Установка климатическая
Найти
Установка климатическая
Установка климатическая
Установка климатическая

Установка климатическая, предназначена для обеспечения и поддержания параметров расстойной среды внутри расстойного шкафа или камеры при расстойке тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой.

 

Установленная мощность ТЭНов:            

9; 13,5 кВт

Объем расстойной камеры (для одной установки):       

до 20м3

Диапазон температуры в расстойном шкафу (камере),

регулируется вручную и автоматически:                       

35-40°С

Диапазон относительной влажности в расстойном шкафу (камере), регулируется вручную и автоматически:                                               

75-80%

 

Установка климатическая представляет собой блок ТЭНов (нагревателей), к которому в нижней части крепится система приточных воздуховодов, а в верхней – вентилятор и система вытяжных воздуховодов. В блоке ТЭНов установлена форсунка, которая распыляет воду на нагретые ТЭНы. Образовавшийся пар смешивается с воздухом, подаваемым вентилятором, в результате чего образуется паровоздушная среда, которая потоком воздуха подается в расстойный шкаф (камеру). Отработанная воздушная среда забирается из расстойного шкафа (камеры) вентилятором через систему вытяжных воздуховодов и вновь нагнетается в блок ТЭНов, таким образом достигается замкнутый цикл работы установки. Для обновления воздушной среды и наблюдения за состоянием ТЭНов на блоке ТЭНов имеется шиберная заслонка.

Работа установки автоматизирована, установка требуемых значений температуры и влажности осуществляется на соответствующих приборах и затем по ним же контролируются текущие показания. Во время работы контроллер осуществляет поддержание заданных параметров включая и отключая ТЭНы и форсунку. Система защиты включает в себя устройство проверки электрической цепи и датчик перегрева, который отключает установку в случае превышения допустимой температуры ТЭНов (например при поломке вентилятора или при некорректной работе форсунки).

Цена: 1 руб.