RosBizInfo.ru - Бизнес-Каталог товаров и услуг России     Войти в личный кабинет | Корпоративный сайт  
ХлебСпецМаш  ПКФ
ХлебСпецМаш ПКФ
Адрес: Россия, 650***, г. Кемерово, ул. Базовая, 1
Телефон: 79039083***, (3842)28-69***, 28-65***
Связаться с нами
ХлебСпецМаш ПКФ > Товары и услуги > Печь тупиковая электрическая от 4 тонн в сутки
Найти
Печь тупиковая электрическая от 4 тонн в сутки
Печь тупиковая электрическая от 4 тонн в сутки
Печь тупиковая электрическая от 4 тонн в суткиПечь тупиковая электрическая от 4 тонн в суткиПечь тупиковая электрическая от 4 тонн в сутки
Промышленность Пищевая промышленность Хлебопекарное оборудование Печь тупиковая электрическая от 4 тонн в сутки
Печь тупиковая электрическая от 4 тонн в сутки

 Печи хлебопекарные марки ПХП предназначены для выпечки пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного формового и подового хлеба различного развеса, относятся к тупиковым конвейерным с одноцепным, четырехярусным (четырёхниточные), люлечно-подиковым конвейером и  электрообогревом с автоматической регулировкой в четырёх зонах. 

Печь представляет собой металлическую конструкцию блочно-каркасного типа с теплоизоляцией и состоит из секции загрузки-выгрузки с приводным валом и вытяжным зондом, передней секции с устройством пароувлажнения тестовых заготовок, паровытяжным каналом и опрыскивателем готового хлеба, средних секций (в зависимости от комплектации) и задней секции с натяжными валами.

ТЭНы установлены с одной боковой стороны печи. С другой боковой стороны печь оборудована смотровыми окнами с подсветкой.

Секция загрузки-выгрузки с вытяжным зондом обеспечивает комфортные условия загрузки и выгрузки хлебных форм. Привод цепного конвейера оборудован плавной регулировкой скорости движения. Конвейер на входе в переднюю секцию движется по вертикальной траектории, что значительно ограничивает вынос тепла из печи. Устройство пароувлажнения выполнено по принципу самогенерации пара и не требует внешних источников пара. Электрооборудование выполнено на современной элементной базе. Обшивка выполнена с полимерным покрытием.  Малая теплоёмкость и низкая тепловая инерция печи позволяет выходить на рабочий режим за 35-45 минут и организовать односменную работу.

Хорошие вкусовые свойства и привлекательный внешний вид хлеба достигаются за счёт автоматического поддержания требуемых температур в пекарных зонах, эффективной вытяжкой паров упёка и благоприятной паровоздушной средой в печи.

Автоматический опрыскиватель в конце выпечки обеспечивает глянец корочки хлеба.

Сопоставимые затраты на выпечку 1 кг хлеба в сравнении с выпечкой в ротационных печах ниже на 30-35%.

Предлагаемая серия печей хлебопекарных не имеет аналогов в России и странах ближнего зарубежья.

Производительность, при выработке формового хлеба массой 0,5кг., не менее

225кг/.ч

(5,2т/сутки.)

400кг/.ч (9,0т/сутки.)

550кг/.ч (12,5т/сутки.)

Упёк к массе теста, не более

9%

9%

9%

Суммарная установленная мощность ТЭНов не более

64квт

100 квт

150квт

Потребляемая электроэнергия, при выработке формового хлеба массой 0,5кг., не более

50квт.ч

80 квт.ч

105 квт.ч

Удельный расход эл.энергии на 1кг. готовой продукции

min 0,200квт /

max 0,290квт

min 0,180квт / max 0,250квт

min 0,180квт / max 0,250квт

Количество люлек с формами №10

94шт

156 шт

212 шт

Количество форм №10 в одной люльке

4шт

4шт

4шт

Полный средний срок службы

10 лет

10 лет

10 лет

Производительность, при выработке формового хлеба массой 0,5кг., не менее225кг/.ч (5,2т/сутки.)
Упёк к массе теста, не более9%
Цена: 1 руб.